Готварска книга Potato Total

Готварската книга POTATO TOTAL е игрив, но същевременно експертен наръчник, посветен на безкрайните възможности на скромния картоф. Отбелязвайки това основно за кухнята благо във всичките му форми, тя навлиза дълбоко в техники, текстури и световни вкусове – от златисти пържени картофи и кремообразни „дюшес“ до хрупкави крокети и уютни гратени. С подробни инструкции и апетитна фотография книгата превръща обикновените картофи в кулинарни шедьоври. POTATO TOTAL е покана да преоткриете многостранността на картофа и да го издигнете от гарнитура до звезда на трапезата – една вкусна рецепта след друга. - Автори: Клантен, Робърт, Олсоп, Лора - Твърда корица с 192 страници - Език: английски - Издание: 2024 - Издател: gestalten Произведено в Германия